750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Toutes tirées de l'encyclopédie "Les doigts d'Or Cuisine" de 1978

Recettes à l'ancienne-Anciennes recettes

entree

Bouchées à la marinière

13/09/2020

Pour 4 personnes : 80 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 1/4 de...

En savoir plus

Bouchée à la reine

13/09/2020

Pour 4 personnes : 80 g de champignons de Paris 25 g de beurre 1 quartier...

En savoir plus

Blinis aux harengs

09/09/2020

Pour 4 personnes : 8 à 12 blinis (recettes ici) Beurre 1 pot de harengs...

En savoir plus

Blinis au foie

07/09/2020

Pour 4 personnes : 200 g de foie de veau (ou de génisse) 1/2 litre d'eau...

En savoir plus

Blinis à la crème à la russe

07/09/2020

Pour 4 personnes : 1/4 de litre de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de...

En savoir plus

Blinis au saumon et au caviar

07/09/2020

Pour 4 personnes : 8 blinis (préparés à part, ou surgelés) 1/4 de litre...

En savoir plus

Blinis

07/09/2020

Pour 20 blinis environ : Levain : 100 g de farine 20 g de levure de boulanger...

En savoir plus

Ma version des tomates et œufs à l'antiboise

17/04/2020

Ma version des tomates et œufs à l'antiboise accompagnés d'une salade de...

En savoir plus

Beignets de poulet et de jambon

16/04/2020

En savoir plus

Avocats farcis au poulet

16/04/2020

J'ai choisi de la faire en plat accompagné de frites et de champignons...

En savoir plus