750 grammes
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Toutes tirées de l'encyclopédie "Les doigts d'Or Cuisine" de 1978

Recettes à l'ancienne-Anciennes recettes

legumes, pates et riz

Légumes braisés

30/09/2020

Pour 4 personnes : 1 kg de céleri branches ou rave Carottes en rondelles...

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Laitues braisées

30/09/2020

Pour 4 personnes : 4 laitues pommées 1 cuillerée à soupe de vinaigre Sel...

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Cèpes à la bordelaise

12/09/2020

Pour 4 personnes : 800 g de cèpes Vinaigre 2 échalotes 1 petit bouquet...

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Sauce blanche et poireaux en sauce blanche

05/09/2020

Sauce blanche Pour 4 personnes: 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre...

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Bigoli en sauce

23/04/2020

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Tourte de bettes

19/04/2020

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Bettes au gratin

19/04/2020

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Bettes à la romaine

18/04/2020

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Bettes à la crème

18/04/2020

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Beignets de salsifis

17/04/2020

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