Toutes tirées de l'encyclopédie "Les doigts d'Or Cuisine" de 1978
Pour 4 personnes : 80 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 1/4 de...
En savoir plusPour 6 personnes : 1 petit homard vivant 2 cuillerées à soupe d'huile 1...
En savoir plusPour 4 personnes : 1 kg d'écrevisses 2 cuillerées à soupe d'huile 1 oignon...
En savoir plusPour une trentaine de biscuits : 250 g de farine + 20 g 1/4 de cuillerée...
En savoir plusNiveau de difficulté : Difficile Pour 2 douzaines de biscuits environ :...
En savoir plusUne sauce célèbre et appréciée. Sa saveur originale accompagne très bien...
En savoir plusDarnes de saumon grillées sauce béarnaise Niveau de difficulté de la recette...
En savoir plusSauce béarnaise Elle doit être préparée au dernier moment car elle ne supporterait...
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